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      螃蟹為什么要用泡沫箱包裝?

      發布時間:2018-04-11 15:20:02
       

      螃蟹味道鮮美,營養豐厚,一向都是人們喜愛的食物。又到了吃螃蟹的好時節,我們能夠一飽口福了。但許多朋友因為保存螃蟹的辦法不恰當,總會呈現死螃蟹。死螃蟹不只含有毒素,還會繁殖許多細菌。因而我們都很苦惱。怎樣保存才干使其鮮活呢?

      要做到低溫、靜止不動、漆黑不見光,以降低代謝功能,削減體內耗費。

      將大閘蟹用線綁緊,使不能動彈。用滲透涼水的毛巾(最好用蒲包)包好但不過緊。

      剛捕捉的可保存一周左右。已經浸在水里再澇上來的,保管的時刻要短些。螃蟹在漆黑中不會動彈,故不耗費體力,再加上低溫、有濕氣,蒲包通氣性也好,所以螃蟹不死、不瘦。螃蟹泡沫箱包裝不見光又保溫,是最好不過的了。

      螃蟹怎么包裝?

      用空礦泉水瓶子裝自來水在冰箱冷凍成冰狀,凍得越冰越好,每個盒子里放一到兩瓶冰,保證螃蟹不會被熱死,然后會集裝到泡沫包裝箱里保溫。然后找一家不會超過兩天到貨的快遞公司,加點運費,特別說明不能摔砸貨物的。

      鮮活蟹保存辦法

      保存以不動、低溫、避光、保濕為準則。室溫高時,特別是九十月份,應將蟹捆綁好,裝蒲包的,整包扎緊。

      外包裝浸濕,以不滴水為度,放在冰箱的冷藏室。不是整包的,在綁好的蟹上蓋一塊濕毛巾,寄存溫度控制在5-10℃為宜。

      活蟹:最多可保存7天 。

       
       
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